Torta di bucce di patate (Inghilterra)
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Torta di bucce di patate (Inghilterra)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- formaggio cheddar
- latte
- patate
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Britannica Ingredienti 4 patate medie Yukon gold (a pasta gialla) 1 / 2 tazza latte 115 g burro 160 g cheddar (grattuggiato) Preparazione Preriscaldare il forno a 200 C- Lavare e sbucciare le patate e adagiare le bucce in modo uniforme sul fondo di una tortiera.
Mettete in forno e fare cuocere per circa 15-20 minuti, finch diventano croccanti.
Ridurre il calore del forno a 180C.
Fare bollire le patate in acqua salata e finch non saranno morbide (15 minuti circa).
Quindi, scolatete e schiacciatele con il burro fino a quando saranno spumose.
Aggiungere il latte lentamente e mescolare fino a quando il latte sar assorbito.
Mescolare e aggiungere il formaggio.
Versare il composto di patate sopra le bucce croccanti.
Quindi, mettere la torta in forno per circa 30 minuti.
Lasciare raffreddare.
