Salsa di pomodoro fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa di pomodoro fatta in casa", scopri come si prepara.
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Salsa di pomodoro fatta in casa
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa pulite per bene i pomodori poi metteteli in una pentola capiente con acqua fredda e fateli cuocere a fuoco medio fino a quando i pomodori si spaccano leggermente. Scolate i pomodori cercando di far perdere pi acqua possibile. Quando i pomodori avranno perso l'acqua di cottura passateli al passatutto oppure nell'apposito macchinario per passare la salsa di pomodoro. Quando avrete passato tutti i pomodori rimettete sul fuoco la salsa e fatela 'stringere' ossia diventare pi densa. Potete aggiungere se volete delle foglie di basilico oppure...
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