Sfogliatine con pomodorini e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine con pomodorini e ricotta", scopri come si prepara.
Sfogliatine con pomodorini e ricotta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- basilico
- olio
- origano
- pasta sfoglia
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 120 g ricotta 300 g pomodorini 1 ciuffo prezzemolo 1 rametto timo (o origano) basilico olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Leccarda o teglia da forno bassa Ciotola Coltello Preparazione Lavate i pomodorini e asciugateli.
Se sono piccoli, lasciateli interi e lasciate anche il picciolo.
Se sono un po' pi grandi, potete tagliarli a met.
Mettete la ricotta in una ciotola e aggiungete sale, pepe e un filo di olio extravergine.
Tritate il prezzemolo insieme ad un paio di foglie di basilico e al timo, poi unitelo alla ricotta.
Mescolate con un cucchiaio in modo da ottenere una crema.
Aprite la pasta sfoglia e suddividetela in rettangoli.
Con un rotolo, dovreste ricavarne da 6 a 12, a seconda di.
