COUS COUS ESTIVO VERDURE E CECI (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "COUS COUS ESTIVO VERDURE E CECI (BIMBY)", scopri come si prepara.
COUS COUS ESTIVO VERDURE E CECI (BIMBY)
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Ingredienti
- carote
- cetrioli
- cipolla
- dadi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pomodori
- prezzemolo
- sedano
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Inserisci la cipolla nel boccale e trita 10 secondi a velocit 7.
Versa l'olio e rosola 3 minuti 100 vel 1.
Inserisci tutte le verdure tagliate a pezzettoni e trita 5/6 secondi a vel.
Aggiungi un cucchiaino di dado e cuoci 7 minuti 100 vel.
Versa le verdure in una pirofila (che funger da piatto di portata) e aggiungi i ceci.
Senza lavare il boccale aggiungi acqua e dado e porta ad ebollizione (8 minuti circa a 100 vel.
1).
Versa il cous cous insieme ad un filo di olio e senza temperatura impostata, fai girare per 20 secondi, poi lascia riposare a boccale chiuso.
Verifica che tutto il liquido sia stato assorbito, versa il cous cous nella zuppiera con le verdure, mescola, aggiungi olio a piacere e decora con le verdure crude.
Puo' essere servito sia caldo che freddo.
Fonte: ricettario-bimby Ti potrebbe interessare anche.
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