Peperoni cornetti ripieni di cous cous
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni cornetti ripieni di cous cous", scopri come si prepara.
Peperoni cornetti ripieni di cous cous
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- capperi
- formaggio scamorza affumicata
- gamberetti
- olio
- olive nere
- parmigiano
- peperoni
- pomodorini
- sale
- scalogno
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per 2 persone 4 peperoni cornetti 100 g cous cous 50 g pomodorini ciliegino 10 g capperi sotto sale 20 g olive nere denocciolate 150 g scamorza affumicata q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
scalogno q.
parmigiano grattuggiato 100 ml acqua calda Preparazione ' Peperoni cornetti ripieni di cous cous Per iniziare lava bene i peperoni, tagliali da un lato per tutta la lunghezza e togli tutti i semi interni.
Posizionali su una teglia rivestita di carta forno, aggiusta con un filo d'olio e un po' di sale.
Cuoci in forno a 180 per 20 minuti.
Nel frattempo in una padella soffriggi lo scalogno.
Appena pronto aggiungi il cous cous e lascia insaporire qualche.
