Torta fredda allo yogurt lamponi e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda allo yogurt lamponi e limone", scopri come si prepara.
Torta fredda allo yogurt lamponi e limone
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- colla di pesce
- lamponi
- limoni
- panna fresca
- succo di limone
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Porzioni 8 persone Cucina Italiana Ingredienti Per la base 200 g biscotti secchi 100 g burro Per la crema allo yogurt 375 g yogurt (al limone) 220 ml panna fresca liquida 8 g colla di pesce 60 g zucchero a velo Per la coulis ai lamponi 125 g lamponi 1 cucchiaino zucchero a velo 1 cucchiaino succo di limone Per decorare q.
lamponi q.
limone (a fettine) Preparazione Per prima cosa ci si occupa della base .
Tritare i biscotti secchi, con l'aiuto di un mixer o di un matterello, fino a ridurli in polvere e mescolarli in una ciotola insieme al burro fuso.
Sistemare poi il composto sul fondo di una tortiera da 20 cm a cerniera.
Livellare e compattare la base aiutandosi con un cucchiaio.
Procedere preparando la coulis , mentre la base riposa in frigo.
Lavare i lamponi e.
