Quadrotti Freddi con Saraceni Integrali di Inglese senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti Freddi con Saraceni Integrali di Inglese senza glutine", scopri come si prepara.
Quadrotti Freddi con Saraceni Integrali di Inglese senza glutine
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- cocco
- glassa
- latte intero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento 1) in una casseruola antiaderente mettete a scaldare l'acqua.
Aggiungete lo zucchero, il burro e il cioccolato fondente a tocchetti.
Mescolate a fiamma moderata fino a che tutti gli ingredienti saranno sciolti.
Togliete dal fornello e lasciate freddare a temperatura ambiente.
Sbriciolate i biscotti Saraceni in maniera grossolana e metteteli in una ciotola con il cocco grattugiato.
Amalgamate per bene i biscotti sbriciolati con il cioccolato fuso; 2) rivestite con la pellicola lo stampo.
Rovesciate l'impasto di biscotto nella teglia e livellate.
Coprite e lasciate freddare in frigo per un'ora; 3) in un pentolino antiaderente mettete il cioccolato per la glassa a dadini con lo zucchero, il burro e il latte.
Fate sciogliere a fiamma bassa mescolando continuamente.
Quando sar completamente fuso togliete dal fuoco e lasciate freddare a temperatura ambiente.
Prendete la teglia con l'impasto di biscotto e ricoprite con il cioccolato.
