Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti al caffè", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 300 g farina 00 50 g fecola di patate 150 g yogurt bianco naturale 220 cl latte (a temperatura ambiente) 4 uova 1 cucchiaio lievito in polvere per dolci 2 cucchiai caff solubile Strumenti Stampo Carta forno Preparazione Per realizzare i nostri quadrotti al caff per prima cosa sciogliamo il caff nel latte a temperatura ambiente.
Setacciamo la farina con la fecola e il lievito.
In una ciotola lavoriamo le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza spumosa e uniamo poca farina alla volta alternandola con lo yogurt e il caff sciolto nel latte.
Amalgamare fino a ottenere un composto cremoso senza grumi.
Rivestire uno stampo rettangolare (andr bene anche quadrato da 25 cm.
per lato) con carta da forno.