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Quadrotti al caffè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti al caffè", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Quadrotti al caffè

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti

  • caffè istantaneo
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito in polvere
  • uova
  • yogurth

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 300 g farina 00 50 g fecola di patate 150 g yogurt bianco naturale 220 cl latte (a temperatura ambiente) 4 uova 1 cucchiaio lievito in polvere per dolci 2 cucchiai caff solubile Strumenti Stampo Carta forno Preparazione Per realizzare i nostri quadrotti al caff per prima cosa sciogliamo il caff nel latte a temperatura ambiente.

Setacciamo la farina con la fecola e il lievito.

In una ciotola lavoriamo le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza spumosa e uniamo poca farina alla volta alternandola con lo yogurt e il caff sciolto nel latte.

Amalgamare fino a ottenere un composto cremoso senza grumi.

Rivestire uno stampo rettangolare (andr bene anche quadrato da 25 cm.

per lato) con carta da forno.

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Quadrotti al caffè