Peperoni al forno con mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni al forno con mozzarella", scopri come si prepara.
Peperoni al forno con mozzarella
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- basilico
- mozzarella
- olio
- olive snocciolate
- origano
- pepe
- peperoni
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 6 peperoni 300 g mozzarella 100 g pomodori datterini 12 filetti acciuga sott'olio 100 g olive snocciolate (verdi e nere) q.
sale q.
pepe 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 6 foglie basilico q.
origano Preparazione Prima di tutto necessario sbucciare i peperoni.
Per fare questo, io preferisco passare i peperoni nel forno con il grill acceso fino a bruciacchiare la buccia che poi si toglier facilmente.
Questa operazione si pu fare anche sulla fiamma diretta.
Dividere a met con attenzione i peperoni e togliere i filamenti interni.
Ungere di olio una pirofila da forno e adagiarvi i peperoni.
Disporre sopra ai peperoni della mozzarella tagliata a.
