Pomodori ripieni di cocktail di gamberi: facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di cocktail di gamberi: facile e veloce", scopri come si prepara.
Pomodori ripieni di cocktail di gamberi: facile e veloce
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Ingredienti
- arance
- gamberetti
- ketchup
- limoni
- liquore
- maionese
- mazzancolle
- pomodori
- tuorlo d'uovo
- worcester
Ricetta
Preparate la salsa:
In una scodella e versate maionese e qualche cucchiaio di ketchup
Tagliate l'arancia a met e spremetene solo mezza all'interno del composto
Mescolate con le fruste elettriche o semplicemente con un cucchiaio
Aggiungete un cucchiaio di liquore o poco pi continuando a mescolare
Lavorate il composto fino ad ottenere una salsa densa e rosa
Attenzione a non lavorarla troppo.
Una volta che avr preso il suo colore, assaggiatela e correggetela con un po' di altro succo di arancia oppure del ketchup , o della maionese se pensate che una salsa prevalga l'altra.
( la salsa dovr risultare dolce e poco aspra).
Infine procedete con la composizione del piatto:
Sbucciate i gamberetti e privateli di un ' filino' nero riposto nella schiena di ognuno di essi, se presente.
Svuotate i pomodori e riempiteli con gamberetti e salsa.
( PER REALIZZARE UNA QUANTIT DI SALSA MAGGIORE UTILIZZATE L' INTERO BARATTOLO DI MAIONESE E UN'INTERA.
