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(yaki) Gyoza

Ricetta, ingredienti e consigli per "(yaki) Gyoza", scopri come si prepara.

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(yaki) Gyoza

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • cavolo cinese
  • cipollotti
  • farina
  • farina 00
  • pepe
  • sale
  • zenzero

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Griglia Cucina Italiana Per la pasta 400 g Farina 00 ml Acqua q.

Sale Per il ripieno 500 g carne di suino macinata 1 / 2 Cavolo cinese 1 spicchio Aglio 50 g Zenzero fresco 2 Cipollotti sale e pepe Preparazione Pasta Impastare l'acqua e la farina con un pizzico di sale, a mano o nell'impastatrice per ottenere una palla omogenea, elastica e del giusto grado di appiccicosit.

Dividerla in due parti e con una formare su un piano leggermente infarinato, un rotolo di 3 cm di diametro.

Tagliare delle rondelle di poco meno di un centimetro di spessore.

Appiattire le rondelle col mattarello infarinato il pi sottile possibile fino a formare un disco di pasta di circa 6-7 cm di diametro.

Porre un.

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