Jerk pork (Jamaica)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Jerk pork (Jamaica)", scopri come si prepara.
Jerk pork (Jamaica)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 3 Ore
Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- cannella
- cipolla bianca
- cipollotti
- noce moscata
- olio
- pepe
- pimento
- sale
- salsa di soia
- timo
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 6 Ore Tempo di cottura 3 Ore Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Caraibica Ingredienti 3 kg spalla di suino 4 peperoncini Jalapeo 4 cipollotti (trtati grossolanamente) 1 cipolla bianca 4 spicchi aglio 1 / 4 tazza aceto di mele q.
salsa di soia q.
olio di canola (o di oliva) 1 cucchiaio zucchero di canna q.
timo 1 cucchiaio pimento 1 / 2 cucchiaio cannella in polvere 1 / 2 cucchiaio noce moscata q.
sale Per affumicare al BBQ Originario del Nord America, l'Hickory il legno ideale per aromatizzare carne di manzo, hamburger, carne di maiale, agnello, pollame e pesce.
Legna chips da legna Hickory oppure chips di quercia, noce e melo Preparazione .
