Jerk pork (Jamaica)

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Jerk pork (Jamaica)

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Jerk pork (Jamaica)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 3 Ore

Ingredienti
  • aceto di mele
  • aglio
  • cannella
  • cipolla bianca
  • cipollotti
  • noce moscata
  • olio
  • pepe
  • pimento
  • sale
  • salsa di soia
  • timo
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 6 Ore Tempo di cottura 3 Ore Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Caraibica Ingredienti 3 kg spalla di suino 4 peperoncini Jalapeo 4 cipollotti (trtati grossolanamente) 1 cipolla bianca 4 spicchi aglio 1 / 4 tazza aceto di mele q.b. salsa di soia q.b. olio di canola (o di oliva) 1 cucchiaio zucchero di canna q.b. timo 1 cucchiaio pimento 1 / 2 ...

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