Pasta primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta primavera", scopri come si prepara.
Pasta primavera
https://peperosasite.wordpress.com/
Ingredienti
- asparagi
- carote
- cipolla
- cipollotti
- mentuccia
- mozzarella
- olio
- pepe
- pepe rosa
- peperoncino
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione Tritare la cipollae tagliare a cubetti la zucchina,la carota e gli asparagi.
In una wok far soffriggere la cipolla e la carota, poi aggiungere gli asparagi e successivamente le zucchine e il peperoncino tritato.
Lasciar cuocere per qualche minuto a fuoco medio lasciando le verdure un po' croccanti.
A parte cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Scolare la pasta e unirla alle verdure,aggiungere il pepe rosa e la mozzarella tagliata a cubetti.
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