Mini cheescake al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheescake al salmone", scopri come si prepara.
Mini cheescake al salmone
https://peperosasite.wordpress.com/
Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pepe bianco
- pepe rosa
- ricotta
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- scalogno
Ricetta
preparazione Tostare il pan bauletto in forno per qualche minuto.
Nel frattempo tritare lo scalogno e tagliare grossolanamente il salmone.
In una terrina unire la ricotta,lo scalogno,il sale,il pepe e un filo d'olio Una volta tostato il pane tagliare un cerchio col coppa pasta.
Senza rimuovere il coppa pasta, ricoprire il pane con met della ricotta e finire con uno strato di salmone, poi ripetere l'operazione con l'altra cheescake.
Finire il piatto con qualche grano di pepe rosa e il succo di un limone.
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