Cupcake al Pan di Spagna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake al Pan di Spagna", scopri come si prepara.
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Cupcake al Pan di Spagna
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- albumi
- burro
- coloranti alimentari
- farina
- lamponi
- marmellata
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione Imburrare e infarinare una tegliaper cupcake In una terrina montare i tuorli con lo zucchero e incorporare la farina setacciata, in un'altra terrina montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Incorporare gli albumi nella prima terrina mescolando lentamente dal basso verso l'alto. Versare nella teglia e cuocere in forno a 180 per 5 minuti, sfornare e tagliare il cupcake orizzontalmente. Lasciar raffreddare il cupcakee farcire con la marmella. Per preparare la crema al burro: unire il burro freddo di frigorifero allo zucchero a velo e al colorante e...
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