Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake di zucca spaghetti al rag", scopri come si prepara.
Preparazione iniziare preparando il rag: Tagliare a cubetti la cipolla, il sedano e la carota e soffriggere con un giro d'olio per qualche minuto.
Aggiungere la carne e il rosmarino e cuocere per 2 minuti a fuoco alto e sfumare col vino.
Una volta rappreso il vino,aggiungere la passata di pomodoro, il sale e il pepe e lasciar cuocere per tutta la durata della preparazione della zucca a fuoco molto basso.
Per la zucca: Incidere la buccia della zucca spaghetti per tutta la sua lunghezza.
Cuocere per 3-5 minuti al microonde.
Tagliare a met verticalmente seguendo il segno fatto precedentemente sulla buccia e togliere la parte dei semi.
Salare,pepare e aggiungere un filo d'olio su ogni met di zucca,sulla polpa.
Cuocere sulla teglia da forno a 200 con la polpa rivolta verso il basso per 40 minuti.
Una volta cotta la zucca,incidere la polpa superficialmente con una forchetta fino a formare i famosi spaghetti.
Mettere gli spaghetti.