Burger di zucchine e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di zucchine e patate", scopri come si prepara.
Burger di zucchine e patate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipollotti
- olio
- pane integrale
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6-8 burger Metodo di cottura Forno Ingredienti 350 g zucchine 150 g patate 100 g pane integrale in cassetta (o pancarr) 1 uovo 1 spicchio aglio (o un cipollotto) 1 cucchiaio parmigiano Reggiano q.
pangrattato prezzemolo olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia bassa da forno Padella Grattugia Ciotola Carta forno Preparazione Spuntate le zucchine e pelate le patate.
Grattugiate entrambe con una grattugia a fori larghi.
Mettete tutto in una padella, con un filo di olio extravergine.
Salate e fate cuocere a fiamma medio-alta per circa 10 minuti, o comunque finch le patate saranno morbide.
Spegnete il fuoco e trasferite le verdure in una ciotola, per farle raffreddare.
Tritate.
