Burger di melanzane feta e patate

Ingredienti

• feta
• melanzane
• menta
• olio
• pangrattato
• patate
• prezzemolo
• sale

Ricetta

Preparazione Ingredienti per 6 burger 1) Come sempre vi lascio qualche suggerimento per cucinare gli alimenti della ricetta per cuocere la patata : bollita con la buccia per un'oretta in abbondante acqua non salata, in alternativa potete optare per la cottura a vapore dimezzando i tempi di cottura della patata che in questo caso andr pelata e ridotta a dadini piccoli, oppure ancora meglio se optate riducendola sempre a dadini di ugual misura con la cottura nel forno a microonde in un contenitore apposito coprendo la dadolata di patate con l'acqua, in quest'ultimo caso occorreranno 8 minuti di cottura.

2) Le melanzane le potete cuocere nella leccarda foderata con un foglio di carta forno lasciandole intere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 ' 40 minuti, oppure sempre intere nella friggitrice ad aria a 180 gradi per 30 minuti.

3) Adesso che avete tutti gli ingredienti pronti potete terminare al ricetta: .

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