TORTA CON BIGNè DI FRAGOLE E PISTACCHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA CON BIGNè DI FRAGOLE E PISTACCHI", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
TORTA CON BIGNè DI FRAGOLE E PISTACCHI
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- albumi
- cioccolato bianco
- coloranti alimentari
- fragole
- gelatina
- meringhe
- pan di spagna
- panna fresca
- pistacchi
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA BAVARESE ALLA FRAGOLA: Ammollate la gelatina in acqua fredda. Lavate le fragole e frullatele insieme al succo di limone. Versate il composto in una padella antiaderente,aggiungete lo zucchero e scaldate senza far bollire. Sciogliete la gelatina e lasciate freddare bene. Montate la panna,zuccheratela e amalgamate poi il composto di fragole ad essa. INGREDIENTI PER LA MOUSSE MERINGA ALLA FRAGOLA: 2 albumi d'uovo, 120 gr di zucchero, 50 gr di acqua, 5 gr di succo di limone, 130 gr di fragole, 4 gr di gelatina in...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (1853 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
TORTA CON BIGNè DI FRAGOLE E PISTACCHI