Biscotti al burro di arachidi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al burro di arachidi", scopri come si prepara.
Biscotti al burro di arachidi
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- burro d'arachidi
- farina 00
- sale
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione dei Peanut butter cookies: biscotti al burro di arachidi americani friabili e molto buoni.
Perfetti a colazione e a merenda e in qualsiasi momento della giornata.
Chiusi in un contenitore ermetico o in una scatola per biscotti si conservano fino a 2 settimane.
La ricetta l'ho presa qui Ingredienti per circa 60 biscotti: - 220 g di farina 00 - 110 g di burro - 110 g di burro di arachidi morbido - 1 uovo - 70 g di zucchero semolato - 70 g di zucchero di canna - 5 g di sale - 1 punta di coltello di bicarbonato di sodio Preparazione Montate con delle fruste elettriche i due tipi di zucchero con il burro di arachidi e il burro morbido, fino ad ottenere una crema soffice.
Aggiungete l'uovo continuando a mescolare con le fruste.
Inserite la farina setacciata con il bicarbonato e impastate con le mani velocemente.
Formate una palla, coprite con pellicola per alimenti e fate riposare in frigo per 30 minuti.
Staccate dall'impasto.
