INSALATA DI FAGIOLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI FAGIOLI", scopri come si prepara.
INSALATA DI FAGIOLI
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Ingredienti
- fagioli bianchi
- olio
- pomodori
- ravanelli
- sale
Ricetta
Preparazione: Separate le foglie di lattuga, passatele sotto l'acqua corrente, sgocciolatele e tagliuzzatele, raccogliendole in un'insalatiera.
Private del picciolo i pomodori, sciacquateli insieme ai ravanelli e tagliate le verdure in spicchi, quindi aggiungetele nell'insalatiera.
Scolate i fagioli dal liquido di conservazione e aggiungeteli alla preparazione.
Condite il tutto con un filo d'olio, del sale a piacere e mescolate.
Ecco pronta la vostra insalata di fagioli! Accorgimenti: I fagioli bianchi sono maggiormente idonei per questo tipo di preparazione; tuttavia, potete impiegare anche quelli rossi.
Se preferite impiegare i fagioli freschi, dovrete lessarli per circa 40-60 minuti in abbondante acqua.
Idee e varianti : Condite l'insalata di fagioli con le erbette aromatiche che preferite: ottimi l'aneto, il finocchietto selvatico e il basilico fresco.
Potete aggiungere alla preparazione gli ingredienti che vi piacciono di pi: vi.
