Cheesecake alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake alle fragole", scopri come si prepara.
Cheesecake alle fragole
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- biscotti
- colla di pesce
- fragole
- limoni
- olio di semi
- panna
- ricotta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 14 Ore Porzioni tortiera diametro 20 cm Cucina Italiana Ingredienti Per la base: 200 g biscotti Digestive 80 g olio di semi 50 g acqua Per la farcitura: 360 g ricotta light 200 ml panna vegetale 100 g zucchero a velo 6 g colla di pesce Per la guarnizione: 200 g fragole 1 cucchiaio zucchero 1 / 2 limone spremuto 2 g colla di pesce Strumenti 1 Tritatutto 1 Ciotolina 1 Ciotola 1 Pentolino 1 Spatola Preparazione Preparare la base: Tritare i biscotti digestive, aggiungere l'olio e l'acqua.
Versare il composto in una tortiera a cerchio apribile.
Conservarlo in frigo per 3 ore.
Preparare la farcitura: In una ciotolina ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per 10.
