Cheesecake estiva al limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake estiva al limone", scopri come si prepara.

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Cheesecake estiva al limone

Il Gusto Di Cucinare Insieme
Cheesecake estiva al limone
Ingredienti
  • amido di mais
  • biscotti secchi
  • burro
  • coloranti alimentari
  • gelatina
  • maizena
  • mascarpone
  • panna fresca
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Per la preparazione della base, frullare finemente i biscotti secchi. Versare i biscotti frullati in una ciotola e versare il burro fuso, amalgamare il tutto e versare il composto in una teglia a cerniera di diametro 24 cm. Livellare per bene e riporre in frigo. Nel frattempo mettere in ammollo in acqua fredda per 10 minuti i fogli di gelatina. In una ciotola lavorare il mascarpone con lo zucchero. Aggiungere la scorza grattugiata del limone e lo yogurt greco. Mixare con le fruste. In un pentolino far scaldare il succo di limone, strizzare i fogli di gelatina e...

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