Insalata di pasta di grano saraceno con pomodorini arrosto in friggitrice ad aria, pesto di menta e pecorino romano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta di grano saraceno con pomodorini arrosto in friggitrice ad aria, pesto di menta e pecorino romano", scopri come si prepara.
Insalata di pasta di grano saraceno con pomodorini arrosto in friggitrice ad aria, pesto di menta e pecorino romano
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Ingredienti
- aglio
- formaggio pecorino
- grano saraceno
- mandorle
- menta
- olio
- pasta tipo tortiglioni
- pepe
- pesto
- pomodorini
- sale
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...preparare con largo anticipo ed perfetto appunto per una scampagnata o da portarsi al lavoro per la pausa pranzo. INGREDIENTI per 2 persone: 120 g di pasta di grano saraceno, io ho scelto i tortiglioni 12 pomodorini 1 dose di pesto di menta 30 g di pecorino romano 15 g di mandorle tritate a coltello 1 cucchiaio d'olio qualche foglia di menta fresca sale e pepe q.b. 1 pizzico di aglio in polvere mezzo cucchiaino di zucchero di canna Lavate i pomodorini e tagliateli a met, conditeli con l'olio, sale, pepe, zucchero, aglio e le foglie di menta lavate, spezzettate con le dita....
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