Crostata di fragole e rabarbaro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di fragole e rabarbaro", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Crostata di fragole e rabarbaro
https://www.beatitudiniculinarie.it/home/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- fragole
- panna fresca
- rabarbaro
- sale
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...preparare un paio di dolci, una crostata di fragole e rabarbaro con crema allo yogurt e una galette, di cui vi metter la ricetta nei prossimi giorni. Quando andai in Svizzera sentii una fetta di crostata al rabarbaro e crema: assolutamente curioso come in cottura il rabarbaro diventi dolciastro, con una leggera nota acidula, totalmente diverso dal sapore del rabarbaro crudo' e assolutamente niente a che vedere con le caramelle che ci spacciano come al rabarbaro. Pi o meno da quel momento ho desiderato poter sperimentare delle torta al rabarbaro' ma a Firenze quasi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (1870 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crostata di fragole e rabarbaro