Crostata morbida alla frutta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida alla frutta", scopri come si prepara.

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Crostata morbida alla frutta

Anna on the Clouds – Food Nature & Lifestyle
Crostata morbida alla frutta

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • mais
  • maizena
  • olio
  • olio di semi
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Crema pasticcera Preparate la Crema pasticcera: versate il latte in un pentolino e lasciate riscaldare senza che raggiunga il bollore. Da parte, in un altro pentolino capiente, aggiungete i tuorli, la buccia di limone e lo zucchero. Lavorate con la frusta a mano fino ad ottenere una crema chiara e leggermente spumosa. Aggiungete la maizena setacciata e amalgamate al mix di uova. Versate il latte caldo e portate il pentolino sul fuoco a fiamma dolce. ...

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