Gnocchi di barbabietola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di barbabietola", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Gnocchi di barbabietola
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- barbabietola
- farina
- formaggio taleggio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: La quantit di barbabietole e patate dipende dalle loro dimensioni, cercate di avere pi patate per ottenere un composto pi compatto. Le verdure pesate con la buccia saranno circa 230/250 g per due persone. Per tre persone arrivate a circa 280 g senza modificare il resto degli ingredienti. Per quattro invece tra 350/400 g e valutate se aggiungere due uova o solo uno. Fate bollire con la buccia sia le patate che le barbabietole, fino a quando infilzandole con una forchetta risulteranno morbide. Scolatele e fatele raffreddare. Sbucciate le barbabietole. Su un piano di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (1871 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Gnocchi di barbabietola