Pasta integrale con pesto di pomodorini secchi e burrata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta integrale con pesto di pomodorini secchi e burrata", scopri come si prepara.
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Pasta integrale con pesto di pomodorini secchi e burrata
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- basilico
- finocchietti selvatici
- olio
- pasta tipo penne
- pepe
- pesto
- pinoli
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...Mettete una pentola con acqua salata a bollire per la pasta e mentre attendete occupatevi del condimento: per cominciare in un padellino mettete a tostare per qualche minuto i pinoli. All'interno di un mixer inserite i pinoli appena tostati (lasciatene fuori qualcuno per guarnire), i pomodorini secchi, il finocchietto, il prezzemolo, olio extra vergine di oliva e iniziate a mixare. Aggiungete un pò di salsa di pomodoro regolandovi sulla consistenza che ha raggiunto il pesto, infine aggiustate di sale e pepe e lasciate da parte. Cuocete la pasta, scolatela e...
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