Baccalà e crema di peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà e crema di peperoni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Baccalà e crema di peperoni
https://www.foodnrock.com/Ingredienti
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...mettete il tutto nel mixer a immersione. Aggiungete olio a filo e frullate il tutto fino a far diventare il composto denso. Passate il composto al colino per filtrare e rendere tutto il puù liscio possibile. Aggiustate di sale e pepe. Non vi resta che cuocere il baccalà, noi abbiamo usato la vaporiera cinese per 8 minuti, per avere un piatto soft rock, masi può usare la cottura preferita: forno, padella o perchè no a bassa temperatura con il roner. Una volta cottto il baccalà serivitelo con la crema di peperone, date una spolverata di pepe e un filo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (1876 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Baccalà e crema di peperoni