Babà al rum con crema pasticciera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Babà al rum con crema pasticciera", scopri come si prepara.
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Babà al rum con crema pasticciera
https://www.foodnrock.com/Ingredienti
- albumi
- amido di mais
- burro
- crema pasticciera
- farina
- farina manitoba
- latte intero
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- rum
- rum bianco
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...preparazione dei babà al rum. Amici food rockers per la crema pasticciera vi rimandiamo direttamente alla ricetta a questo link: ricetta crema pasticciera. Iniziate a lavorare con la planetaria la farina con il lievito, zucchero e ¾ delle uova. Fate incorporare bene l'impasto. Successivamente aggiungete il burro a cubetti, temperatura ambiente e rifate incorporare bene l'impasto. Aggiungete il sale e incorporate la restante parte di uova in tre volte. L'impasto finale deve essere incorporato perfettamente, sarà elastico, liscio, lucido e...
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