Ciambella alla ricotta con i fiori di sambuco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla ricotta con i fiori di sambuco", scopri come si prepara.

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Ciambella alla ricotta con i fiori di sambuco

Posate Spaiate
Ciambella alla ricotta con i fiori di sambuco
Ingredienti
  • farina
  • fecola di patate
  • fiori di sambuco
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento che abbiamo seguito: lava bene un vaso grande e capiente, metti a bagno nell'acqua 4 limoni grandi o 5 o 6 normali, mi raccomando devono essere non trattati e con buccia commestibile. Scrolla i fiori di sambuco in modo da controllare che non ci siano insetti, stacca tutti i fiorellini dai gambi e dai rametti. Spazzola la buccia dei limoni e tagliali a fette. Metti i fiori e i limoni tagliati nel vaso e copri di acqua (noi abbiamo usato l'acqua del rubinetto lasciata decantare 15 minuti almeno in modo che perdesse il sapore di cloro). Chiudi il vaso e lascia riposare 48 / 50...

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