Ricetta – Melanzane ripiene con riso e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Melanzane ripiene con riso e salsiccia", scopri come si prepara.
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Ricetta – Melanzane ripiene con riso e salsiccia
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- aglio
- carote
- cipollotti
- formaggio grattugiato
- melanzane
- olio
- pangrattato
- patate
- pepe nero
- prezzemolo
- riso
- sale
- salsicce
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento : La melanzana : Dividetela a met Prendete la polpa I fondi : Metteteli in una pentola coperti di acqua Cuoceteli per 15 minuti dal primo bollore Colateli e lasciateli raffreddare Quando sono freddi, sulla base aggiungete Un pizzico di sale Un filo di olio extravergine La polpa : Tagliatela a cubetti La cottura : In una padella Versate 2 cucchiai di extravergine Aggiungete l'aglio, fatelo imbiondire e toglietelo Mettete la polpa di melanzana Condite con Un paio di pizzichi di sale Bagnate con il vino Lasciate che evapori ed...
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