Crostata meringata con crema al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata meringata con crema al limone", scopri come si prepara.
Crostata meringata con crema al limone
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- albumi
- latte
- limoni
- meringhe
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 8-10 porzioni Cucina Italiana Ingredienti Pasta frolla (come da ricetta) Crema pasticcera (come da ricetta) q.
Zucchero a velo 1 Limone (scorza) Per la meringa al limone 150 g Zucchero 3 Albumi (a temperatura ambiente) 1 Limone Preparazione Per prima cosa predisporre la pasta frolla , seguendo tutte le indicazione riportate qui .
Coprirla poi con la pellicola e lasciarla riposare per almeno 30 minuti in frigo.
Passare, poi, alla realizzazione della crema pasticcera .
Anche in questo caso seguire le dosi indicate nella nostra ricetta che trovate qui , aggiungendo la scorza di 1 limone a pezzetti in infusione nel latte.
Coprire con la pellicola a contatto e far raffreddare.
Riprendere nel frattempo la pasta frolla e stenderla.
