Uova strapazzate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova strapazzate", scopri come si prepara.
Uova strapazzate
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Ingredienti
- burro
- latte
- pancetta
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione di base.
Anche il Pan bauletto interamente realizzato a mano.
Cucina Italiana Ingredienti 4 Uova (medie) 4 cucchiai Latte 1 cucchiaino Burro q.
Sale q.
Pepe 4 fette Pancarr (o panbauletto) 4 cucchiai Bacon (o pancetta) Preparazione Per fare le uova strapazzate in una ciotola mescolare le uova con il latte, il sale e il pepe In un padellino far sciogliere la noce di burro e versare le uova.
Farle rapprendere leggermente e , con una spatolina cominciare a mescolare.
Cuocere circa 4 minuti a fiamma bassa lasciandole molto morbide.
Rosolare il pane fino a renderlo croccante e ripetere l' operazione con il bacon.
Io ho preferito tagliarlo a pezzettini per decorare tutto il piatto.
Adagiare le uova sulle fettine di pane unire il bacon e servire.
Una vera delizia! Note Per gli amanti di.
