Plumcake ricotta e caffé
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake ricotta e caffé", scopri come si prepara.
Plumcake ricotta e caffé
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Ingredienti
- cioccolatini
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1 -Per preparare il Plumcake ricotta e caff, dovete inserire in una ciotola le uova intere con il pizzico di sale, con una frusta elettrica lavoratele, fino a farle aumentare leggermente di volume.
Unite lo zucchero e montate fino a rendere il composto gonfio e chiaro.
2 -Aggiungete la ricotta sempre lavorando, il caff e poi a seguire l'olio.
3 -Una volta incorporati gli ingredienti liquidi unite la farina setcciata insieme al lievito.
4 -Foderate uno stampo da plumcake con carta da forno o se preferite imburratelo e infartinatelo e versate all'interno il composto ottenuto.
5 -Spolverate la superficie con zucchero e decorate con i cioccolatini di caff.
Infornate in forno gia caldo a 200 per 10', abbassate la fiamma a 180 e cuocete per altri 25-30' fate sempre la prova stecchino prima di sfornare.
6 -Lasciate in forno spento il dolce per 10', sfornate e lasciate intiepidire per altri 10',.
