Muffin con scaglie di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con scaglie di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con scaglie di cioccolato
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito in polvere
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 9 muffin Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 1 Uovo 75 g Zucchero 180 g Farina 00 100 g Uovo di Pasqua al latte (scaglie) 80 g Burro 120 ml Latte 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci Per lo stampo Pirottini Preparazione Per la preparazione dei muffin con scaglie di cioccolato , si procede mettendo in una ciotola lo zucchero e l'uovo.
Si sbattono per bene con una frusta rendendo il composto spumoso.
Si aggiunge il burro ammorbidito e si monta il composto.
Aggiungiamo la farina setacciata con un cucchiaino di lievito.
Composto risulter asciutto, da l aggiungiamo il latte un po' alla volta e le scaglie di cioccolato.
Versiamo l'impasto nei pirottini per muffin, informiamo a 180 forno caldo per circa 15/20 minuti.
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