Pane con Pasta Madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con Pasta Madre", scopri come si prepara.
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Pane con Pasta Madre
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- farina
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Potrete impastarlo e farlo lievitare 6 ore circa in forno spento con luce accesa ma io preferisco il procedimento qui di seguito. Provate entrambi e poi scegliete il vostro, ogni pasta madre decide a sé. Sciogli la pasta madre in 200ml di acqua Poi aggiungi farina il resto dell'acqua il sale e lo zucchero Impastate bene formate una palle, disponete in ciotola infarinata e incidete una croce con coltello Coprite con pellicola e lasciate lievitare un paio d'ore in forno spento luce accesa ( se lo fate la sera dopo queste due ore di riposo mettetelo in frigo...
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