Cornetti sfogliati all'acqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti sfogliati all'acqua", scopri come si prepara.
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Cornetti sfogliati all'acqua
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- arance
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento. Procedimento' Mescolare il burro con il sale e tenere da parte. Nella ciotola della planetaria, o, se preparate l'impasto a mano in una terrina abbastanza ampia, unire le farine, lo zucchero, il lievito, la vaniglia e la pasta d'arancia. Iniziare a mescolare e poca alla volta unire l'acqua fino a completo esaurimento. Una volta assorbita tutta l'acqua e ottenuto un impasto liscio, aggiungere il burro mescolato con il sale. Quando l'impasto ha assunto una consistenza omogenea e il burro stato completamente assorbito, trasferire l'impasto sul piano di lavoro e...
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