TORTA ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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TORTA ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO
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- cioccolato
- estratto di vaniglia
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- limoni
- maizena
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Per preparare la torta alla ricotta e gocce di cioccolato prima di tutto mettete in freezer le gocce di cioccolato per una decina di minuti. Nel frattempo separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve molto ferma. Montate i tuorli con zucchero, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone finemente grattugiata; montate bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la ricotta sgocciolata e montate ancora. Incorporate la fecola setacciata e infine gli albumi montati; fate questa operazione con movimenti lenti, dal basso verso...
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