Crostata con marmellata di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata di fragole", scopri come si prepara.
Crostata con marmellata di fragole
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- marmellata di fragole
- melissa
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: in una ciotola mettere farina,sale,zucchero,burro a pezzetti e il lievito setacciato e incominciate ad impastare rapidamente il tutto usando le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Formate una palla copritelo con della pellicola e mettete in frigo a riposare per 30 minuti.
Trascorso il tempo prendete l'impasto e mettetelo su una spianatoia infarinata e con il mattarello stendete due terzi dell impasto adagiatelo sul fondo imburrato e infarinato di uno stampo rettangolare se avete lo stampo oppure rotondo comunque in tutte e due i modi basta che abbiano il fondo mobile formando un bordo alto 2 cm circa e spalmate la marmellata.
Con la pasta rimasta formate delle strisce e disponetele a grata sulla torta.
Inforniamo la crostata in forno preriscaldato a 180° e cuocetela per 35-40 minuti circa Una volta cotta lasciate raffreddare la crostata prima di toglierla dallo stampo.
Se vi e piaciuta.
