Brioche gigante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche gigante", scopri come si prepara.
Brioche gigante
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brioches
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 1 ora Tempo di cottura 30 minuti Tempo Passivo 4,5 ore Porzioni panbrioche Ingredienti 600 gr Farina 00 biologica 75 gr zucchero 20 gr Lievito com 3 Uova 2 cucchiai Olio evo 250 ml Latte tiepido 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya 200 gr burro morbido 1 rametto Rosmarino tritato Cucina Francese Tempo di preparazione 1 ora Tempo di cottura 30 minuti Tempo Passivo 4,5 ore Porzioni panbrioche Ingredienti 600 gr Farina 00 biologica 75 gr zucchero 20 gr Lievito com 3 Uova 2 cucchiai Olio evo 250 ml Latte tiepido 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya 200 gr burro morbido 1 rametto Rosmarino tritato Istruzioni Sciogliere il lievito nel latte.
