Savoiardi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Savoiardi", scopri come si prepara.
Savoiardi
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Ingredienti
- biscotti savoiardi
- farina 00
- fecola
- lievito
- sale
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione del tiramis, della charlotte e di moltissimi altri dolci al cucchiaio; sono perfetti anche a colazione , a merenda o semplicemente quando si ha voglia di una piccola pausa golosa
Di ricette nel web per realizzarli, ce ne sono tantissime, quella che vi propongo oggi l'ho adattata in modo tale da ottenere un impasto dalla consistenza soffice e quasi spumosa.
Gli ingredienti per preparare questo classico della pasticceria sono pochi e devono necessariamente essere di prima qualit.
La ricetta che vi propongo semplice e veloce: indispensabile che le uova siano a temperatura ambiente e che gli ingredienti vengano assemblati mescolando dall'alto verso il basso con delicatezza, in modo da non smontare il composto.
La consistenza dei savoiardi, dipende dalla loro cottura.
potrete infatti ottenere o biscotti morbidi e fragranti o, prolungando la loro cottura per un paio di minuti, i classici savoiardi secchi e friabili.
Allora tutti in cucina a.
