FARRO CON RICOTTA E SPINACI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARRO CON RICOTTA E SPINACI", scopri come si prepara.
FARRO CON RICOTTA E SPINACI
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Ingredienti
- aglio
- farro
- formaggio grana
- noce moscata
- olio
- pepe nero
- ricotta fresca
- sale
- spinaci
Ricetta
PROCEDIMENTO LAVA BENE LE SPINACI E PULISCILE POI SBUCCIA L'AGLIO E LASCIALO SOFFRIGGERE IN POCO OLIO.
AGGIUNGI LE SPINACI E BAGNA CON UN MEZZO BICCHIERE DI ACQUA CALDA POI COPRI LA CASSERUOLA E FAI CUOCERE PER UNA QUINDICINA DI MINUTI SCOPRI IL TEGAME ED AGGIUNGI IL FARRO E LASCIALO TOSTARE CON LA VERDURA SISTEMA DI SALE E PEPE E CONTINUA LA COTTURA AGGIUNGENDO GRADUALMENTE ACQUA BOLLENTE SALATA MESCOLA SPESSO E CONTINUA A CUOCERE FINO A CHE IL FARRO NON SARA' DIVENTATO MORBIDO AGGIUNGI A QUESTO PUNTO LA RICOTTA E FALLA AMALGAMARE BENE , POI SPOLVERA CON IL FORMAGGIO GRATTUGIATO E IN ULTIMO METTI LA NOCE DI BURRO METTI UN BEL PO' DI NOCE MOSCATA E PEPE NERO SERVI CALDO O LASCIATO RAFFREDDARE BUON APPETITO ! Share: a aprile 19,.
