Insalata fredda di farro | Ricetta
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Insalata fredda di farro | Ricetta
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- fagiolini
- farro
- olio d'oliva
- pomodori
- tonno al naturale
Ricetta
Preparazione - Insalata fredda di farro Per prima cosa, lavate, mondate e fate lessare i fagiolini.
Successivamente, cuocete il farro in abbondante acqua salata per una mezzora circa se usate il farro perlato o semi perlato.
In conclusione, tagliate a tocchetti i fagiolini e i pomodori.
Unite il tonno e completate con il farro raffreddato a temperatura ambiente.
Condite con olio di oliva e servite freddo.
Preparazione 10' Riposo.
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