Banana Bread senza burro e senza latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana Bread senza burro e senza latte", scopri come si prepara.
Banana Bread senza burro e senza latte
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Ingredienti
- banane
- cannella
- farina 00
- lievito
- olio di semi
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Tagliate a fette le banane mature e, schiacciandole con una forchetta, rendetele una purea.
Sbattete le uova con lo zucchero di canna con l'aiuto di fruste elettriche.
Una volta ottenuto un composto soffice e spumoso, aggiungete la purea di banane e continuate a lavorare con le fruste elettriche.
Alternando l'olio e la farina setacciata, uniteli al composto e continuate a mescolare bene senza formare grumi.
Aggiungete anche la cannella in polvere e il lievito per dolci; proseguite lavorando con la frusta per altri 10 minuti cos da ottenere un impasto liscio e molto soffice.
Rivestite lo stampo con un foglio di carta forno oppure imburratelo e infarinatelo.
Versatevi il composto e livellate bene.
Aggiungete in superficie una banana tagliata a met nel senso della lunghezza.
Infornate il banana bread senza burro e senza latte a 180C in forno statico preriscaldato per circa 50 minuti.
Potrebbe essere molto umido dentro e,.
