Biscotti extra dark
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti extra dark", scopri come si prepara.
Biscotti extra dark
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 18 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 18 Minuti Porzioni 40 biscotti Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 200 g Farina 0 30 g Cacao amaro in polvere 100 Burro 100 g Zucchero 1 Uovo 50 g Gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci Preparazione Come al solito per fare i biscotti io prediligo l'uso del mixer perchè velocizza molto la lavorazione dell'impasto e aiuta a sporcare pochissime cose, quindi' mettete nel mixer la farina, il cacao, il burro freddo di frigorifero e lo zucchero.
Azionate il mixer per circa 15 secondi, basteranno a fare la sabbiatura.
A questo punto aggiungete l'uovo e azionate il mixer per altri 20 secondi, ovvero fino a quando l'uovo sarà stato completamente incorporato.
Se l'impasto non è abbastanza compatto dovrete.
