Ricette della Quarantena - pane veloce senza lievito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricette della Quarantena - pane veloce senza lievito", scopri come si prepara.
Ricette della Quarantena - pane veloce senza lievito
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Ingredienti
- aceto di mele
- bicarbonato
- farina
- olio
- sale
- semi di papavero
- succo di limone
Ricetta
Procedimento Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola (farina, bicarbonato, semi o altri aromi.
Create al centro un piccolo incavo e mettete l'acqua e l'olio mescolate fra loro e il succo di limone (o l'aceto) per avviare la reazione del bicarbonato.
impastare anche con un cucchiaio dilegno per 5 minuti.
Non serve riposo dell'impasto, ma potete anche lasciarlo coperto per mezz'ora e l'impasto si ammorbidir ulteriormente.
Creare 4/5 panini e appiattirli per avere uno spessore non superiore a 2 centimetri.
Intanto scaldate a fuoco vivo una padella antiaderente.
Mettere i panini e cuocerli a fuoco vivace per due minuti per lato e poi abbassare la fiamma e cuocere ancora massimo 5 minuti.
Questo impasto, anche senza semi o aromi, pu anche servire per creare due piccole pizze da farcire e cuocere in padella o in forno.
Divertititevi! English version for my friends all over.
