Grissini al sesamo con esubero di pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini al sesamo con esubero di pasta madre", scopri come si prepara.
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Grissini al sesamo con esubero di pasta madre
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- farina 00
- farina di grano duro
- grissini
- lievito
- miele
- olio
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
Ricetta
...Iniziamo ad impastare il tutto e solo alla fine aggiungiamo anche il sale. Formiamo un bel panetto liscio e stendiamolo ad uno spessore di mezzo cm. Dividiamolo in tante striscioline e decidiamone la forma. Possiamo fare i classici grissini oppure allungare di più il cordoncino ed intrecciarlo. Trasferiamo i nostri grissini su una placca ricoperta da carta da forno. Spennelliamoli con una soluzione di acqua ed olio e teniamoli 20 minuti a riposo. Accendiamo il forno impostando una temperatura statica di 200 gradi. Inforniamo i grissini e cuociamoli per circa 20 minuti...
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Grissini al sesamo con esubero di pasta madre