Ciambelle fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle fritte", scopri come si prepara.
Ciambelle fritte
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- patate
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 5 Minuti Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti per l'impasto delle ciambelle 200 g Farina 00 250 g Farina Manitoba 100 g Zucchero 1 bustina Vanillina Scorza di limone (grattugiata) 1 uovo 50 g burro sciolto 200 g Patate 150 ml latte tiepido 1 bustina Mastro fornaio ( o un cubetto di lievito di birra fresco) Per preparare le nostre ciambelle fritte iniziamo con lessare le patate.
Vanno lessate con la buccia se no diventano troppo acquose.
Una volta pronte le sbucciamo e le passiamo come quanto prepariamo il purè.
Se avete un'impastatrice usate quella altrimenti procedete a mano.
Potete inserire tutti gli ingredienti insieme, io consiglio solo il latte un po' per volta perchè non è detto che.
