Ciambelle salate alla birra, senza lievito

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle salate alla birra, senza lievito", scopri come si prepara.

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Ciambelle salate alla birra, senza lievito

La Chicchina
Ciambelle salate alla birra, senza lievito

Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • birra chiara
  • farina
  • olio
  • parmigiano
  • peperoncino
  • sale
  • sesamo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: mettere in una ciotola la farina, il parmigiano, il sale, lo zucchero, il peperoncino e l'olio. Impastare il tutto aggiungendo via, via, la birra. Lavorare sino ad ottenere un composto abbastanza sodo, ma ben modellabile e formare una palla. Staccate dei pezzi d'impasto grandi quanto una grossa noce e formate dei rotolini lunghi circa dieci/dodici centimetri spessi circa un centimetro; congiungere e sovrapporre le due estremit ottenendo delle ciambelline. Passare velocemente le ciambelle in una ciotola con acqua e quindi in un piattino con dei semi di sesamo e premere per...

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